Uppskriftarkeppni um bestu saltfiskréttina
Uppskriftarkeppni um bestu saltfiskréttina

Saltfisksetrið og félagið Matur-saga-menning standa fyrir uppskriftarkeppni um bestu saltfiskréttina 2010. Laufey Steingrímsdóttir næringarfræðingur og Sigurvin Gunnarsson matreiðslumeistari velja fimm uppskriftir. Hægt er að senda uppskriftir í tölvupósti til matarsetur@matarsetur.is  til 21. mars.

Vinningsuppskriftir verða valdar í lok menningarviku Grindavíkur 14. - 22. mars, sjá nánar um fjölbreytta dagskrá á www.grindavik.is
• 1. vinningur kr. 30.000
• 2. vinningur kr. 20.000
• 3. vinningur kr. 10.000
• 4. vinningur kr. 5.000
• 5. vinningur kr. 5.000

Vinningsuppskriftir verða sýnilegar á vefsíðum www.matarsetur.is  og www.saltfisksetur.is
 Í menningarviku mun Salthúsið í Grindavík, www.salthusid.is  bjóða upp á vinningsuppskrift saltfisksréttar frá 2009.

Í Saltfisksetrinu, Hafnargötu 12a Grindavík verður myndasýning Ólafs Rúnars Þorvarðarssonar kennara „Lífið er saltfiskur" 140 gamlar myndir tengdar saltfiski auk hefðbundinnar saltfisksýningar safnsins.

Sigrún Jónsd. Franklín, menningarmiðlari, www.sjfmenningarmidlun.is