Dagur Kristoffersen hefur hafið störf á Bryggjunni, sem rekstrarsjóri og mun fara með yfirumsjón staðarins.
Dagur lærði matreiðslu á Hótel Sögu og hefur undanfarin ár starfað hjá Íslandshótelum, og lengst af sem yfirmatreiðslumaður á Hótel Heklu.
Bryggjan mun nú leggja meiri áherslu á allskonar veislur og nota hinn glæsilega Netagerðarsal sem opnaði í fyrra. Dagur mun taka vel á móti öllum Grindvíkingum og öðrum gestum en boðið er upp á fjölbreyttar lausnir fyrir allan mannfagnað.
Við bjóðum Dag velkominn til starfa á Bryggjunni.