Martak rær á ný mið við Mexíkóflóa - viðtal af kvótinn.is

• Fréttir
• 17. júlí 2014

Á vefsíðunni kvótinn.is birtist í gær áhugavert viðtal við Stefán Hauk Tryggvason, framkvæmdastjóra Martaks. Við grípum hér niður í upphaf greinarinnar.

,,Fyrirtækið Martak í Grindavík lætur ekki mikið yfir sér þegar ekið er eftir Hafnargötunni þar í bæ. En þegar inn er komið og garnirnar raktar úr framkvæmdastjóranum Stefáni Hauki Tryggvasyni, kemur annað í ljós. Fyrirtækið er annað af tveimur í heiminum sem framleiðir pillunarvélar fyrir rækju. Það er umsvifamikið í kanadískum rækjuiðnaði, er komið inn á markaðinn við Mexíkóflóann og vesturströnd Bandaríkjanna. Þá er fyrirtækið að með verkefni í rækjuiðnaði í Indlandi. Asíu og Evrópu, Tyrklandi og Ítalíu. Auk þess að vera í rækju er Martak búið að þróa búnað til vinnslu á þorsklifur og hefur sett upp niðursuðuverksmiðjur á Íslandi, og er með sambærilega verkefni í gangi í Noregi. Ýmislegt fleira er í gangi. Kvotinn.is is leit í heimsókn til Stefáns í Martaki.

„Við erum nú að vinna í endurbótum í fiskvinnslu Vísis í Grindavík þar sem Vísis menn eru að endurnýa vinnslubúnað í saltfiskvinnslu þess og að reisa nýa metnaðarfulla fjölnota fiskvinnslu þar sem við erum einnig með tækjabúnað í. Þá erum við að vinna að stóru verkefni á Indlandi, en þar er um að ræða rækjuverksmiðju fyrir japanskt fyrirtæki. Annað verkefni er þar einnig í pípunum þar sem verið er að vélvæða pillun á rækju, en þessar verksmiðjur eru með um 800 til 1.200 manns í vinnu við að handpilla rækju. Ég veit ekki hvort hækkandi launakostnaður er að hvetja menn þarna til að vélvæða pillunina eða krafan um aukin afköst, en launin eru ansi lág á þessu svæði," segir Stefán."

Viðtalið í heild sinni má lesa á hér, á kvótinn.is

• Síðast uppfært: 17. júlí 2014