Saltfiskhamborgari í fyrsta sćti

  • Fréttir
  • 21. mars 2013
Saltfiskhamborgari í fyrsta sćti

Fimmta árið í röð stóðu MSM og Grindavíkurbær fyrir saltfiskuppskriftarkeppni í tengslum við Safnahelgi á Suðurnesjum. Alls bárust 20 frambærilegar uppskriftir í keppnina og hefur dómnefnd farið yfir þær allar og komist að niðurstöðu. Fimm bestu uppskriftirnar að mati dómnefndar voru sem hér segir:

1. sæti
Saltfiskhamborgari með bökuðum tómat, spinati, chili og sætum kartöflum.
Höf: Sveinn Sævar Frímannsson.

2. sæti
Stökkt steiktur saltfiskur með hægelduðu fennel, hollandaisesósu og sýrðu grænmeti.
Höf: Hinrik Carl Ellertsson

3. sæti
Pistasíusalsa saltfiskur með sojasmjörsósu og sætkartöflumús.
Höf: Guðrún Dröfn Birgisdóttir

4. sæti
Blaðlauksmauksúpa með saltfisklundum og kavíarrjóma.
Höf: Inga Björk

5. sæti
Saltfiskbollur ættaðar frá Karabíska hafinu og Madagaskar.
Höf: Petrina Rós Karlsdóttir

Verðlaunaafhending fer fram í Salthúsinu Grindavík laugardaginn 6. apríl n.k. kl. 15:00

Með því að smella hér má sjá verðlaunauppskriftirnar 2013

Hér má sjá verðlaunauppskriftir fyrri ára:

Verðlaunauppskriftir 2009: http://www.grindavik.is/v/3434

Verðlaunauppskriftir 2010: http://www.grindavik.is/gogn/saltfiskrettir_vinningsuppskriftir_2010.pdf

Verðlaunauppskriftir 2011: http://www.grindavik.is/gogn/2011/saltfiskuppskriftir_2011.pdf

Verðlaunauppskriftir 2012: http://www.grindavik.is/v/9438

 


Deildu ţessari frétt

AĐRAR FRÉTTIR

Fréttir / 24. janúar 2020

Actavismót Hauka

Fréttir / 23. janúar 2020

Deiliskipulagsbreyting vegna Suđurhóps 2

Fréttir / 20. janúar 2020

Mikill vöxtur í Grindavík

Fréttir / 15. janúar 2020

Matseđill vikunnar í Víđihlíđ

Fréttir / 7. janúar 2020

Dósa- og flöskusöfnun kkd.UMFG

Fréttir / 6. janúar 2020

Nýtt sorphirđudagatal fyrir áriđ 2020

Fréttir / 6. janúar 2020

Sćlla er ađ gefa en ţiggja

Fréttir / 3. janúar 2020

Ţrettándagleđi í Kvikunni

Nýjustu fréttir 11

Óvissustig vegna landriss á Reykjanesi

  • Fréttir
  • 26. janúar 2020

Jörđ skelfur í Grindavík

  • Fréttir
  • 22. janúar 2020

PMTO námskeiđ vor 2020

  • Fréttir
  • 22. janúar 2020

Matseđill vikunnar í Víđihlíđ

  • Fréttir
  • 20. janúar 2020

Dósir og flöskur sóttar á morgun

  • Fréttir
  • 17. janúar 2020

Sorphirđumál

  • Fréttir
  • 8. janúar 2020

Byrjum á okkur sjálfum og lesum meira

  • Fréttir
  • 8. janúar 2020